当社では、以下のような教育研修・勉強会等を行っています。 ■鮮魚技術研修 　 ・鮮魚コンサルタントにより毎月開催 　 ・パートの技術研修・主任の技術及び理論研修・補佐の技術研修 ■精肉若手勉強会 ■社内チェッカーコンテスト ■こだわりの味勉強会 　 店長・バイヤー等を対象に、静岡こだわりの味共同組合の専務理事をお招きして、 　 添加物や食品の安全についての勉強会。 ■ヤマキ勉強会 ■ワイン勉強会　etc. 技術力の向上はもちろん、理論的な部分の理解を深めることで、能力と知識をバランス良く身につけた人材を育成しています。